Kapsičky z parmskej šunky a gorgonzoly

Veľmi ľahké predjedlo pre každého, kto má rád trochu dobrej šunky a kombináciu gorgonzoly s hruškou.

Ingrediencie pre 4 osoby:

• 8 plátkov parmskej šunky
• gorgonzola
• 1/2 hrušky
• vlašské orechy
• med
• šalát

Plátok šunky položíme na pracovnú dosku, kolmo na neho položíme druhý plátok šunky a tým nám vznikne kríž. Do stredu tohto kríža dáme plátok gorgonzoly, nadrobno nakrájanu hrušku, trochu medu a trochu orechov, ktoré sme pokrájali na menšie kúsky. Konce parmskej šunky preložíme dostredu, zopakujeme s druhým plátkom - samozrejme začiname s tou spodnou šunkou, aby sa kapsa poriadne uzavrela.
Postup opakujeme so zvyškom ingrediencií.

Kapsičky opečieme buď na panvici alebo vložíme do rúry na pár minút.

Podávame s čerstvým šalátom.

Prajem dobrú chuť!